東北飯莊,位于惠州淡水白云三路41號,是一家經(jīng)營了十多年的老店。東北飯莊,顧名思義,主打東北菜,東北菜代表菜有白肉血腸、鍋包肉、東北亂燉、溜肉段、地三鮮、豬肉燉粉條、小雞燉榛蘑、扒熊掌、拔絲地瓜、醬骨架,殺豬菜等等。東北菜的特點是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆,烹調(diào)方法長于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉,以溜、炸、醬、燉為主要特點,東北菜講究吃的豪爽,吃的過癮。
為了方便員工快捷點菜下單,提高廚房出品速度,方便收銀管理,老板娘向惠州云帆科技咨詢了餐飲管理系統(tǒng)。云帆科技客戶經(jīng)理到東北飯莊,根據(jù)店面時間情況和老板娘的需求,制作了具體的方案,利用無線點菜寶直接點菜下單,廚房打印機出單,收銀臺用臺式電腦收銀的整體解決方案。實施過程中云帆科技技術(shù)人員熱情周到的培訓(xùn),樓面的員工迅速上手,大大減少了人員的無謂跑動,提高了出品速度?;葜菰品萍纪晟频漠a(chǎn)品和周到的服務(wù),贏得了東北飯莊老板娘和員工們的好評!